суббота, 16 октября 2010
Это эпично!
суббота, 09 октября 2010
А у Макса Фадеева очень интересная музыка... А дотянуться до солнца тоже его)
пятница, 08 октября 2010
23:33
Доступ к записи ограничен
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра
суббота, 02 октября 2010
Вчера первый день вышла на работу, и поняла, что мне не нравится(
среда, 29 сентября 2010
Да, я снова с Дайри!!! Чертовы шпионы и вирусы 
АПД: если что:
CCleaner - для очистки временных файлов и прочей ерундистики
Malwarebytes' Anti-Malware - для поиска и уничтожения шпионов. Отличная прога, после неё Дайри у меня пошел
Spybot - Search & Destroy - тоже ловит шпионов, нашел оставшегося шпиона.
АПД: если что:
CCleaner - для очистки временных файлов и прочей ерундистики
Malwarebytes' Anti-Malware - для поиска и уничтожения шпионов. Отличная прога, после неё Дайри у меня пошел
Spybot - Search & Destroy - тоже ловит шпионов, нашел оставшегося шпиона.
понедельник, 20 сентября 2010
"Шики" бее...
воскресенье, 19 сентября 2010
Тыква - наша дачная, решила вчера пустить в дело)
1 кг тыквы, 1 луковица, 3 ст. л. оливкового масла, 1 л овощного бульона, 100 г тыквенных семечек, соль, перец
Я еще добавила 5 томатов. И делала из расчета 1, 5 кг тыквы и 1,5 л. мясного бульона. Этого делать не надо, если только не готовите на ораву: при закладке тыквы в бульон, супа становится много, а вкус у супа специфичный, может не понравиться!
Очистить и крупно нарезать лук. Мякоть тыквы нарезать мелкими кубиками (семечки выкладываем пока отдельно). Слегка обжарить лук и тыкву. Залить бульоном и варить на малом огне в течение примерно 20 минут. Растолочь содержимое супа до состояния пюре, добавить соль и перец. Я использовала блендер . Суп-пюре я еще раз вскипятила, недолго. Поджарить тыквенные семечки на сковороде без жира. Разлить суп по тарелкам, добавить по 1 ст. л. оливкового масла и посыпать семечками. Семечки не клала, просто сметанка. Оливковое масло пошло на варку овощей, в тарелки не добавляла.
1 кг тыквы, 1 луковица, 3 ст. л. оливкового масла, 1 л овощного бульона, 100 г тыквенных семечек, соль, перец
Я еще добавила 5 томатов. И делала из расчета 1, 5 кг тыквы и 1,5 л. мясного бульона. Этого делать не надо, если только не готовите на ораву: при закладке тыквы в бульон, супа становится много, а вкус у супа специфичный, может не понравиться!
Очистить и крупно нарезать лук. Мякоть тыквы нарезать мелкими кубиками (семечки выкладываем пока отдельно). Слегка обжарить лук и тыкву. Залить бульоном и варить на малом огне в течение примерно 20 минут. Растолочь содержимое супа до состояния пюре, добавить соль и перец. Я использовала блендер . Суп-пюре я еще раз вскипятила, недолго. Поджарить тыквенные семечки на сковороде без жира. Разлить суп по тарелкам, добавить по 1 ст. л. оливкового масла и посыпать семечками. Семечки не клала, просто сметанка. Оливковое масло пошло на варку овощей, в тарелки не добавляла.
Приготовление :
Тесто:
1 ст. муки ( я пользуюсь "Осем" и тогда сода не нужна). Я делала с содой. (Вспоминаю, как я сорвалась покупать мерный стаканчик)) Зато удобно)
7 желтков
1/2 ст. сахара
100 гр. сливочного масла
1 ч.л соды
Крем:
7 белков
желатин 20 гр. ( я взяла 30гр) 20 г. Тоже хорошо держат
1,5 ст. сахарного песка
сливочное масло-150 гр
200 гр. сгущеного молока,
1/4 ч.л. лимонной кислоты.
глазурь:
шоколад 150 гр У меня были две огромные плитки Аленки, получилось много глазури, из остатком через день я залила шарлотку
50-70 мл сливок 38% Я брала Петмол 33 %
25 гр. сливочного масла
А еще ванильный сахар
Приготовление основы:
Взбить масло комнатной температуры с сахаром,
добавить желтки, ванильный сахар, соду и муку, все перемешать миксером.
Форму выстлать бумагой для выпечки и выложить смесь .
Выпекать в нагретой духовке до 170 минут 15-20 до готовности.
Остудить и разрезать пополам.
Приготовление крема:
Замочить желатин в 1/2 ст. холодной воды на 30 минут.
В воду с набухшим желатином добавить половину сахара и половину
лимонной кислоты (смотрите состав крема).
Нагреть до растворения сахара и желатина.
Взбить белки с оставшейся лимонной кислотой до устойчивой пены,
в три приема добавляя оставшийся сахар
и осторожно влить горячий сахарно-желатиновый раствор,
в конце добавляю ванильный сахар.
Отдельно взбить масло со сгущеным молоком и постепенно вводить в массу со взбитыми белками с сах-желатиновым раствором, все время взбивая.
Для глазури :
В кастрюльку поломать шоколад,добавить сливки и масло всё растопить
на маленьком огне до однородной массы.
Сборка торта:
В форму с съемными бортами кладём нижний корж по желанию можно пропитать
сахарным или фруктовым сиропом. Сиропом не заливала, все получилось вкусно
Выливаем крем и сверху кладём второй корж слегка вдавливая его внутрь.
Ставим холодильник для застывания.
Застывший торт заливаем шоколадной глазурью и украшаем по желанию.
vitoria.livejournal.com/41583.html
Тесто:
1 ст. муки ( я пользуюсь "Осем" и тогда сода не нужна). Я делала с содой. (Вспоминаю, как я сорвалась покупать мерный стаканчик)) Зато удобно)
7 желтков
1/2 ст. сахара
100 гр. сливочного масла
1 ч.л соды
Крем:
7 белков
желатин 20 гр. ( я взяла 30гр) 20 г. Тоже хорошо держат
1,5 ст. сахарного песка
сливочное масло-150 гр
200 гр. сгущеного молока,
1/4 ч.л. лимонной кислоты.
глазурь:
шоколад 150 гр У меня были две огромные плитки Аленки, получилось много глазури, из остатком через день я залила шарлотку
50-70 мл сливок 38% Я брала Петмол 33 %
25 гр. сливочного масла
А еще ванильный сахар
Приготовление основы:
Взбить масло комнатной температуры с сахаром,
добавить желтки, ванильный сахар, соду и муку, все перемешать миксером.
Форму выстлать бумагой для выпечки и выложить смесь .
Выпекать в нагретой духовке до 170 минут 15-20 до готовности.
Остудить и разрезать пополам.
Приготовление крема:
Замочить желатин в 1/2 ст. холодной воды на 30 минут.
В воду с набухшим желатином добавить половину сахара и половину
лимонной кислоты (смотрите состав крема).
Нагреть до растворения сахара и желатина.
Взбить белки с оставшейся лимонной кислотой до устойчивой пены,
в три приема добавляя оставшийся сахар
и осторожно влить горячий сахарно-желатиновый раствор,
в конце добавляю ванильный сахар.
Отдельно взбить масло со сгущеным молоком и постепенно вводить в массу со взбитыми белками с сах-желатиновым раствором, все время взбивая.
Для глазури :
В кастрюльку поломать шоколад,добавить сливки и масло всё растопить
на маленьком огне до однородной массы.
Сборка торта:
В форму с съемными бортами кладём нижний корж по желанию можно пропитать
сахарным или фруктовым сиропом. Сиропом не заливала, все получилось вкусно
Выливаем крем и сверху кладём второй корж слегка вдавливая его внутрь.
Ставим холодильник для застывания.
Застывший торт заливаем шоколадной глазурью и украшаем по желанию.
vitoria.livejournal.com/41583.html
суббота, 18 сентября 2010
Не могу не высказаться: 10 серия 2 сезона Черного Дворецкого, ревность Себастьяна и поваленные деревья - это невъебенно прекрасно! (А в конце 9-ой у него был вид побитого и выброшенного котенка(((
АПД: 12 серия, слов нет.
АПД: 12 серия, слов нет.
среда, 01 сентября 2010
МТВ наконец-то показывает смотрибельные программы) Я в восторге от Проекта подиум! Посмотрела 2 и 4 сезон, качаю 5. Там куча интересных идей, так что при просмотре у меня так и чешутся руки) Буду смотреть дальше)
четверг, 26 августа 2010
Ф-лента активно дрочит на Клубничку. А я считаю, что его надо валить и ******* (хотя кто кого))
понедельник, 09 августа 2010
Я дома! Хочу обратно!!!
АПД: Завтра еду почти обратно - в Татарию, но на этот раз с багажом из трех человек(
АПД: Завтра еду почти обратно - в Татарию, но на этот раз с багажом из трех человек(
понедельник, 19 июля 2010
Через 10 минут я выезжаю, встретимся через две недели))
четверг, 15 июля 2010
Делала санаторно-курортную книжку, погнали на прививки. Зря я согласилась - правая рука вместе с плечом практически нерабочие - кололи в плечо и под лопатку.
понедельник, 12 июля 2010
В начале июля подаю заявление на увольнение. Задолбало всё, я мазохистка, но здоровье и нервы жалко. Буду обновлять, чтобы не случился приступ идиотизма и не передумала.
АПД: 1 июля пишу заявление, 15 увольнение, вероятно 19-20 еду в санаторий на 2 недели.
АПД: пишу 28 июня) Но в санатории мне придется полечить нервы после кошмара выбора санатория (а если учесть, что его так и не выбрали, то нервотрепка закончится не скоро, а ведь еще надо делать санаторно-курортную карту((
АПД: Написала) Последний день - 12 июля, и свобода!
АПД: Поздравьте меня, я временно безработная)
АПД: 1 июля пишу заявление, 15 увольнение, вероятно 19-20 еду в санаторий на 2 недели.
АПД: пишу 28 июня) Но в санатории мне придется полечить нервы после кошмара выбора санатория (а если учесть, что его так и не выбрали, то нервотрепка закончится не скоро, а ведь еще надо делать санаторно-курортную карту((
АПД: Написала) Последний день - 12 июля, и свобода!
АПД: Поздравьте меня, я временно безработная)
воскресенье, 04 июля 2010
Я и не думала, что, набрав в Яндексе "розовый дырокол", я нарвусь на разнузданное порно... А я всего лишь хотела поискать подарок своей напарнице-блондинке, которая мечтает о дыроколе розового цвета)
среда, 23 июня 2010
Моя хомячиха умерла, прожила чуть больше полугода.